Конец июля - разгар урожая кабачков. Особенно, когда погода стоит жаркая и влажная, - самое благоприятное время для их роста. Но биолог Иван Русских предупреждает, что и при выращивании кабачков могут возникнуть некоторые проблемы.
Кабачки, как и все тыквенные растения, чрезвычайно чувствительны к различным заболеваниям. В первую очередь это мучнистая роса и пероноспороз.
Также при выращивании кабачков иногда можно наблюдать деформацию плода. Она может быть связана с проблемой опыления, когда пчела или другое насекомое неравномерно нанесло пыльцу на рыльце пестика, либо было какое-то повреждение рыльца пестика. В результате семена не сформировались, произошла деформация плода. Такое явление характерно только для традиционных сортов, у партенокарпических гибридных сортов таких проблем не бывает.
Во второй половине лета растение начинает производить меньше мужских цветков, в результате чего остается много неразвивающихся завязей. Их надо удалять, т. к. они являются источником инфекции - на них селятся различные патогенны. Такие завязи привлекают улиток и слизней, которые предпочитают отмирающее растительные ткани. Можно обработать растение препаратами гиббереллиновой кислоты (препараты Завязь, Бутон). Это увеличит долю мужских цветков, необходимых для опыления.
Среди заболеваний, влияющих на качество плодов кабачка, самым грозным является вершинная гниль. С вершинной гнилью томатов знакомы многие огородники, но она встречается еще и на перцах, иногда на баклажанах, а также на тыквенных растениях. Вершинная гниль поражает дыню, арбуз, кабачок и иногда даже огурец, хотя и в меньшей степени. Характерным признаком является поврежденный кончик кабачка. Его можно наблюдать и на молодых плодах, и на более взрослых. В результате кабачок может достаточно быстро загнивать, ткань становится мягкой с недостаточностью питательных элементов и чрезвычайно уязвимой для инфекции.
Кабачки с признаками вершинной гнили надо незамедлительно удалять, чтобы они не стали разносчиками заболеваний.
Необходимо ограничить азотное питание и срочно провести кальциевую подкормку по листу и под корень:
Полведра сухой золы залить водой до 10 л, добавить треть стакана уксуса.
Тщательно перемешать, дать настояться 1-2 ч.
Раствор разбавить в 3-5 раз и полить кабачки из расчета 0,5-2 л на растение в зависимости от состояния и потребности.
