Многие сельскохозяйственные растения выращиваются широкорядным способом. Для того, чтобы избежать эрозии почв, смыва плодородного слоя, выветривания, снизить количество испаряемой влаги, создать более благоприятные условия для жизнедеятельности полезных почвенных микро и макроорганизмов, широкие междурядья закрываются мульчей. Этот прием широко применяется не только при выращивании огородных культур, но и в садоводстве.
Мульчирование является безусловно чрезвычайно полезным мероприятием (с учетом тех ограничений, о которых уже не раз было говорено - риски развития в соломе и траве патогенных для человека грибов). Для минимизирования рисков развития патогенной микрофлоры в активной мульче используйте методы биологической защиты - вносите препараты триходермы, начиная с ранней весны и до поздней осени.
В качестве мульчирующего материала принято использовать различные растительные остатки, но кроме мертвых растений можно использовать и живые. В промышленном садоводстве распространено применение живой мульчи - в междурядья и под деревья высеваются почвопокровные культуры. Особенностью этих растений является невысокий рост, чтобы не конкурировать с основной культурой, а также некрупные листья, которые испаряют небольшое количество влаги.
Примерами живой мульчи в огороде можно считать горчицу, которую высевают в качестве сидерата за некоторое время до основной культуры, базилик - известный компаньон томатов. Эти мульчирующие растения прекрасно справляются со своими функциями, но без присмотра их оставить никак нельзя. Стоит только не скосить их вовремя, и они перерастают хозяина грядки, создавая ему конкуренцию по питанию и воде.
Для садовой живой мульчи есть другое, более подходящее, растение. Оно не вырастает выше 20-25 см, образует плотный покров, не давая шансов сорнякам, при этом имеет мелкие листочки, не испаряя, а значит и не потребляя большое количество влаги, при это оно засухоустойчиво и выделяет колоссальнейшее количество фитонцидных веществ, самым ценным из которых является тимол.
Тимол входит в состав такого известного лекарственного средства как ингалипт. Именно он обуславливает антисептические свойства этого лекарства и помогает справиться с болезнями горла.
Это удивительное пряное и лекарственное растение называется чабер горный. Из-за схожести названий его часто путают с чабрецом, но это совсем разные растения. Чабрец или тимьян (по-латыни тимус) - многолетнее растение, которое также очень благоприятна подсевать в саду, а чабер - однолетний полукустарничек, зацветающий в год посева белыми цветочками с прекрасным ароматом. При желании чабер можно подкашивать или подстригать - он в течение лета замечательно отрастает. Скошенный чабер можно укладывать в междурядья на грядки или в теплицу - воздух теплицы будет наполнен ароматами здоровья, что поможет предотвратить развитие очень многих заболеваний.
Сеять чабер надо достаточно свободно - расстояние между растениями должно быть не меньше 20 см, т. к. он сильно разрастается. Поэтому это растение очень экономично. Если не скашивать цветки, то они будут все лето привлекать в сад шмелей и других опылителей, а образовавшиеся семена прекрасно взойдут самосевом.
