У начинающих виноградарей часто возникают проблемы с формированием кустов. Многие, боясь сделать что-то не так, вообще не формируют виноград, а в дальнейшем удивляются малому урожаю.
Чтобы приблизить время плодоношения виноградного саженца, его начинают формировать весной первого года после посадки на постоянное место. Уменьшают нагрузку глазками или побегами в зависимости от начала срока формирования, чтобы побыстрее получить лозы, пригодные для выведения рукавов.
При формировании в апреле необходимо обрезать верхнюю часть лозы, выросшей и вызревшей в прошлом году, оставив только 2 нижних глазка. Из них выращивают два побега, нужные для следующего шага в формировании.
Перед обрезкой на короткий сучок убедитесь в том, что нижние оставленные глазки живы (набухли или появился зеленый конус). Если нет возможности подстраховать растение от весенних возвратных заморозков, то формирование виноградного саженца лучше отложить до их окончания. Это время обычно наступает после 20 мая.
При формировании саженца с выросшими побегами уже используется не обрезка лозы с глазками, а обломка зеленых побегов. Формируя основу куста, предпочтение отдают нижним побегам, которые легче приучить гнуться для укрытия на зиму.
Весной на саженце развивается 3 или более тонких побегов (рис. 1). Не стоит ждать конца сезона. Пока побеги нежные, легко обламываются (5-15 см) нажатием пальцев на основание побега удалите верхние, оставляя у основания молодого куста 2 нижних побега (рис. 2). Если побеги уже затвердели и обламываются пальцами с трудом, то с этой операцией вы опоздали. Придется взять в руки секатор, что крайне нежелательно, так как растению будут нанесены более крупные раны, чем при своевременной обломке.
Вовремя убирая ненужные для формирования тонкие побеги и не растрачивая напрасно силы куста, вы получите два побега лучшего качества и растение с более развитой корневой системой.
Избегайте наносить крупные раны - у винограда они заживают плохо.
Осенью (рис. 3) надо будет обрезать центральный стволик, на котором проводилась обломка зеленых побегов, поближе к верхнему оставленному.
Следующей весной (рис.4) опять надо будет уменьшить нагрузку на куст, обрезая каждую лозу коротко на сучек с двумя глазками. Таким образом за лето вырастет четыре лозы на четырех рукавах. Осенью того же года каждую лозу обрежьте на 6-8 глазков по длине рукава (рис. 5). Длина обрезки лоз зависит от длины вызревания за сезон. Весной третьего года приступайте к формированию рукавов по той же схеме.
